lunes, 9 de agosto de 2021

Clasificación de vinos Australianos

 La Australian Wine and Brandy Corporation (AWBC) brinda apoyo estratégico al sector vitivinícola australiano. Es un gobierno australiano que brinda apoyo estratégico al sector vitivinícola australiano. Es una autoridad estatutaria del gobierno australiano dirigida por una junta designada por el Ministro federal de vino. Los vinos australianos se clasifican en cuatro categorías.


Campeones de la marca


Son la sala de máquinas de la oferta vinícola de Australia; vinos de la corriente principal ambiciosos pero accesibles que llevan la bandera para nosotros en casa y en los mercados internacionales. Aquí es donde comenzó la historia para los productores australianos que venden al mundo, y donde a menudo comienza el viaje para los consumidores recién iniciados en el vino y deseosos de descubrir qué tienen para ofrecer los mejores vinos del Nuevo Mundo.



Generación siguiente


Están hechos por enólogos que innovan estilos de vino con mezclas creativas. Los vinos de Generation Next también se elaboran con algunas nuevas variedades de uva internacionales que se están plantando en regiones vinícolas cuyo terruño es adecuado para cultivar bien estas respectivas variedades. Estos vinos están dirigidos a un público que bebe principalmente para la ocasión social más que para los atributos específicos del vino. Si bien la identidad regional no es tan dogmática con esta categoría de vinos, todavía existe una interconexión entre el terruño y la uva, ya que los viticultores australianos de hoy están plantando variedades como Tempranillo y Sangiovese en suelos que los productores saben que respaldarán este nuevo crecimiento. 



Héroes regionales


Son vinos que se producen en una región específica. Estos vinos se comercializan al público con un interés específico en la correlación entre la zona de producción y la variedad de uva o estilo de vino. Algunos ejemplos incluyen Pinot Noir de Mornington Peninsula, Coonawarra Cabernet Sauvignon, Hunter Valley Semillon, Eden Valley Riesling, Chardonnay de Margaret River o Yarra Yarra, Shiraz estilo picante de los Grampians y mezcla de Grenache / Syrah de McLaren Vale. 



Landmark Australia


Provienen de suelos muy característicos dentro de microclimas propicios para producir algunos de los mejores vinos. Las cepas son de bajo rendimiento y los vinos se elaboran típicamente con las variedades clásicas de sus respectivas regiones. Los vinos tienen una alta intensidad en la concentración de sabor. Por lo general, estos se basan en "héroes regionales", así como en el respaldo de los escritores de vinos que otorgan calificaciones altas. Algunos ejemplos incluyen Henry's Drive Shiraz Padthaway Reserve, Wolf Blass Shiraz / Cabernet blend de Australia del Sur, Leeuwin Chardonnay Margaret River y Ninth Island Pinot Noir Tasmania.

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